|
Erwtensoep Volgens Schoonmoeders Recept
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak Spliterwten
250 gram Nasivlees
250 gram Verse worst (ontveld)
250 gram Uien
500 gram prei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de spliterwten in een grote pan met water (hoeveelheid volgens verpakking) Laat dit alvast koken.
Snijd de rest van de ingredienten en voeg alles toe. Laat het net zo lang sudderen tot je zelf vindt dat het een mooie soep is.
Persoonlijk vind ik het lekkerder als je de ingredienten nog terug kan vinden, maar smaken verschillen uiteraard.
Kruiden toevoegen naar eigen smaak.
Smakelijk!
|
|
|